Decanter je oštar alat za piće vina. Ne samo da vino može brzo pokazati sjaj, već nam i pomoći da uklonimo ostarele lees u vinu.
Glavna točka korištenja dekantera za otrijer je pokušati zadržati ulijevanje, tako da vino i zrak mogu biti u kontaktu u najvećoj mjeri.
1. vinski dekanti izrađeni od različitih materijala
(1) Staklo
Materijal dekantera također je vrlo važan za crno vino. Većina dekantera izrađena je od stakla.
Međutim, bez obzira na materijal od koji je izrađen, njegova bi transparentnost trebala biti visoka, što je najvažnija stvar. Ako na planeti postoje i drugi obrasci, teško će promatrati jasnoću vina.
(2) Kristal
Mnogi proizvođači vrhunskih marki koriste kristalno ili olovo kristalno staklo kako bi napravili dekantere, naravno, sadržaj olova je vrlo mali.
Osim što se koristi za otrijer alkohola, ovaj se dekantr može koristiti i kao ukras za dom, jer ima elegantan izgled i prepun umjetničkih boja, poput ručno izrađenih umjetničkih djela.
Bilo da se koriste kod kuće ili na poslovnom banketu, kristalni dekanti lako mogu održati priliku.
2. Različiti oblici dekantera
(1) Obični tip
Ova vrsta dekantera je najčešća. Općenito, donje područje je veliko, vrat je uzak i dugačak, a ulaz je širi od vrata, što je vrlo prikladno za ulijevanje i ulijevanje vina.
(2) Swan tip
Decanter u obliku labudova malo je ljepši od prethodnog, a vino može ući iz jednog usta i izlaziti s drugog. Bilo da se izlije ili izlije, nije lako proliti
(3) Vrsta korijena grožđa
Francuski kipar oponašao je korijenje grožđa kako bi dizajnirao dekanter. Jednostavno rečeno, to je mala epruveta povezana jedni s drugima. Crveno vino je uvijeno i zakrećeno unutra, a inovacija također miješa tradiciju.
(4) Tip patke
Usta boce nisu u sredini, već sa strane. Oblik boce sastoji se od dva trokuta, tako da kontaktno područje između crnog vina i zraka može biti veće zbog nagiba. Osim toga, dizajn ovog tijela boce može omogućiti brže se naseljavanje nečistoća (sediment će se taložiti na dnu boce dekantera) i spriječiti da se sediment trese prilikom nalijevanja vina.
(5) Kristalni zmaj
Kina i mnoge azijske zemlje preferiraju totemsku kulturu "zmaja", a posebno su dizajnirali zmajevi dekant u obliku zmaja u tu svrhu, tako da možete cijeniti i igrati se s njom dok uživate u finom vinu.
(6) Ostali
Postoje i drugi dekanti iz neobičnog oblika kao što su bijela golubica, zmija, puža, harfa, crna kravata itd.
Ljudi dodaju sve vrste ćudljivosti dizajnu dekantera, što rezultira mnogim dekantima s različitim oblicima i punim umjetničkih smisla.
3. Izbor decantera
Duljina i promjer dekantera izravno utječu na veličinu kontaktnog područja između vina i zraka, a na taj način utječu na stupanj oksidacije vina, a zatim određivanje bogatstva mirisa vina.
Stoga je vrlo važno odabrati prikladan dekantr.
Općenito govoreći, mlado vino može odabrati relativno ravni dekant, jer ravni decanter ima širok trbuh, koji pomaže vinu da oksidira.
Za stara i krhka vina možete odabrati dekantr s manjim promjerom, po mogućnosti s čepom, što može spriječiti pretjeranu oksidaciju vina i ubrzati starenje.
Pored toga, treba napomenuti da je najbolje odabrati decanter koji je lako očistiti.
Post Vrijeme: svibanj-19-2023