predstaviti:
Vino je bezvremenski i svestran napitak koji stoljećima fascinira znalce. Njegova raznolikost boja, okusa i vrsta nudi ljubiteljima vina širok izbor izbora. U ovom blogu ulazimo u fascinantan svijet vina, fokusirajući se na crvene, bijele i ružičaste sorte. Također ćemo istražiti različite sorte grožđa koje se koriste za stvaranje ovih aromatičnih i primamljivih pića.
Naučite o bojama:
Klasificira li se vino prema boji, može se ugrubo podijeliti u tri kategorije: crno vino, bijelo vino i ružičasto vino. Među njima, proizvodnja crnog vina čini gotovo 90% ukupne svjetske proizvodnje. Bogati, intenzivni okusi crnog vina potječu od pokožice plavo-ljubičaste sorte grožđa.
Istražite sorte grožđa:
Sorte grožđa igraju ključnu ulogu u određivanju okusa i karaktera vina. U slučaju crnog vina, grožđe koje se koristi uglavnom je klasificirano kao sorte crnog grožđa. Popularni primjeri ovih sorti uključuju Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i mnoge druge. Ovo grožđe ima plavo-ljubičastu koru koja crvenim vinima daje duboku boju i intenzivan okus.
S druge strane, bijelo vino proizvodi se od grožđa sa zelenom ili žutom kožicom. Sorte kao što su Chardonnay, Riesling i Sauvignon Blanc spadaju u ovu kategoriju. Bijela su vina obično blažeg okusa, često pokazuju voćne i cvjetne arome.
Istražite ružičasta vina:
Iako su crvena i bijela vina nadaleko poznata, ružičasto vino (poznato kao rosé) također je postalo popularnije posljednjih godina. Ružičasto vino proizvodi se procesom koji se naziva maceracija, u kojem su kožice grožđa u kontaktu sa sokom određeno vrijeme. Ova kratka maceracija daje vinu suptilnu ružičastu nijansu i nježan okus. Rosé vina imaju svjež, živahan karakter koji je savršen za tople ljetne večeri.
Ukratko:
Dok krećete na svoje putovanje vinom, poznavanje razlike između crvenog, bijelog i roséa povećat će vašu zahvalnost za ovo bezvremensko piće. Svaki element doprinosi ogromnom i raznolikom svijetu vina, od globalne dominacije crnog vina do utjecaja sorti grožđa na profile okusa. Bez obzira volite li crno vino punog tijela, hrskavo bijelo vino ili elegantan rosé, postoji nešto za vas.
Sljedeći put kad naiđete na boce Hock Bottles BVS Neck od 750 ml, zamislite da možete natočiti bogato crveno, oštro bijelo i divno ružičasto u ove boce i pripremite se za stvaranje nezaboravnih iskustava i trenutaka koje ćete cijeniti. Živjeli vinski svijet!
Vrijeme objave: 8. rujna 2023