Boce za skočni zglob BVS Neck 750 ml

Klasificira li se vino po boji, može se ugrubo podijeliti u tri vrste, a to su crno vino, bijelo vino i roze vino.

Gledano iz perspektive svjetske proizvodnje, crno vino čini gotovo 90% količine.

Sorte grožđa koje se koriste za proizvodnju vina mogu se grubo podijeliti u dvije kategorije prema boji. Klasa sorti s plavo-ljubičastom pokožicom, nazivamo ih crvenim sortama grožđa. Cabernet sauvignon, merlot, syrah i slično koje često čujemo su sve sorte crvenog grožđa. Jedne su sorte sa žutozelenom pokožicom, zovemo ih bijele sorte grožđa.

Bilo da se radi o crnoj ili bijeloj sorti grožđa, meso im je bezbojno. Stoga, kada se kuha crno vino, crne sorte grožđa se drobe i fermentiraju zajedno s ljuskama. Tijekom fermentacije prirodno se izvlači boja u kožici, zbog čega je crno vino crveno. Bijelo vino dobiva se prešanjem bijelih sorti grožđa i njihovim vrenjem.

Povijesno gledano, volumen standardnih vinskih boca nije bio ujednačen. Tek 1970-ih godina Europska zajednica odredila je veličinu standardne boce vina od 750 ml kako bi promicala standardizaciju.

Ova standardna odmjerna tikvica od 750 ml općenito je međunarodno prihvaćena.